Miércoles 08 de Enero de 2025.- Un vaso de leche al día podría reducir el riesgo de cáncer de colon en casi un 20%, según el estudio más grande realizado sobre la dieta y la enfermedad.
Los investigadores detrás del hallazgo descubrieron que un aumento de 300 mg de calcio diario, aproximadamente la cantidad presente en medio litro de leche, se asocia con una disminución del 17% en el riesgo de esta enfermedad.
Este efecto protector también se observa en fuentes no lácteas de calcio, como la leche de soja fortificada.
El impacto del calcio en la prevención
La Dra. Keren Papier, autora principal del estudio y epidemióloga nutricional en la Universidad de Oxford, destacó en conversación con The Guardian que el calcio es el factor principal que contribuye a la reducción del riesgo.
El cáncer de colon es el tercero más común en el mundo, y se espera que para 2040 los diagnósticos lleguen a 3,2 millones de casos, con 1,6 millones de muertes anuales.
Fuente : https://futuro360.cnnchile.com/un-vaso-de-leche-al-dia-podria-reducir-el-riesgo-de-cancer-de-colon-en-un-quinto-segun-estudio
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