septiembre 18, 2014
Jueves 18 de Septiembre de 2014.- Una rigurosa fiscalización de fondas y ramadas, ha realizado la Seremi de Salud, con motivo de la celebración de las Fiestas Patrias. Todo esto con la finalidad de hacer cumplir la normativa sanitaria y resguardar la salud de toda la comunidad.
Brunilda González, señaló “Nuestra función es velar por la salud pública de la población y en ese sentido tenemos todo un programa preventivo dieciochero, donde se desarrolló un programa intensivo de fiscalización, con el fin de resguardar la salud de toda nuestra comunidad”.
Las inspecciones consideran primordialmente las visitas a; carnicerías, locales de fabricación de empanadas, supermercados, recintos de preparación y ventas de alimentos como fondas y ramadas, además de puesto ambulantes. A la fecha se han fiscalizado 128 recitos, se han iniciado 3 sumarios y se ha realizado 1 decomiso.
González, resaltó “el principal fiscalizador, que tiene que preocuparse de lo que adquiere, es el consumidor. Es importante que las personas, cuando adquieran alimentos, sobre todo si son envasados, se fijen en el rotulado de ingredientes y en la fecha de vencimiento”.
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