SEREMI de Salud realizó nueva fiscalización a heladerías

Sábado 08 de Febrero de 2014.- La Secretaria Regional Ministerial de Salud de Atacama, Dra. Lilian Sandoval Lira,  realizó fiscalización a heladerías del sector centro de la ciudad de Copiapó.

La inspección estuvo dirigida a controlar las condiciones sanitarias de aquel establecimiento que se dedican al expendio y a la fabricación de uno de los productos de mayor demanda en el verano, como lo son los helados.

Por su parte,  la SEREMI de Salud, Lilian Sandoval, expresó que “acá estamos cumpliendo con uno de nuestros roles principales, que es velar por la salud de las personas. Además en esta temporada de verano la venta de helados es bastante masiva, ante ello surge la preocupación de ver las condiciones en que ello se realiza”.

Se recomienda  a la comunidad que consuma solamente en locales autorizados, que revise la fecha de elaboración y vencimiento de los helados envasados, al comprar fijarse en las condiciones sanitarias del local y la presentación personal del manipulador, si adquiere helados mantener las condiciones de congelación.