noviembre 19, 2012
Lunes 19 de Noviembre de 2012.- Una exhaustiva fiscalización a los puestos de venta de pescado y mariscos de la feria libre de Copiapó, realizó el Servicio de Salud de Atacama (SSA), con la finalidad de descartar la presencia de toxina diarreica en los moluscos bivalvos, luego de que el pasado jueves la autoridad sanitaria decretará el cierre del sector El Morro en Caldera, tras detectar Ostiones con Veneno Diarreico de los Mariscos (VDM).
Junto con esto, el personal del SSA certificó que los productos del mar que están a la venta de
los clientes de la tradicional feria libre, estuvieran en buen estado y a la temperatura adecuada
para su buena conservación, no encontrando mayores problemas en este sentido, ni mariscos
contaminados con toxina diarreica.
En el operativo, en el que también participaron Carabineros, la Unidad de Fiscalización Integrada del municipio de Copiapó, la Gobernación, y la coordinación de Seguridad Pública, el SSA sí procedió a decomisar Ceviches, Mariscales, y otros productos elaborados con productos crudos, los cuales están prohibidos por medida de precaución.
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